Rezept: Ayam Pongteh

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Heute gibt es etwas ganz besonderes von uns. Ayam Pongteh gehört zu unseren absoluten Lieblingsrezepten (obwohl Fabian kein großer Fan von Pilzen ist). Das Gericht stammt aus der „Peranakan“ Küche und ist ganz einfach gesagt ein Eintopf mit Hähnchen,... mehr lesen
Rezept: Singapurisches Hähnchen Curry

Rezept: Singapurisches Hähnchen Curry

Bei Curry denken viele an Thailand oder Indien, aber auch in der chinesischen Küche gibt es Curry Gerichte. Das singapurische Hähnchen Curry gehört quasi zu den Grundnahrungsmitteln in Singapur. Du bekommst es in jedem „Hawker Center“ oder... mehr lesen

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