Rezept: Singapurisches Hähnchen Curry

Rezept: Singapurisches Hähnchen Curry

Bei Curry denken viele an Thailand oder Indien, aber auch in der chinesischen Küche gibt es Curry Gerichte. Das singapurische Hähnchen Curry gehört quasi zu den Grundnahrungsmitteln in Singapur. Du bekommst es in jedem „Hawker Center“ oder... mehr lesen
Rezept: Knuspriges Fladenbrot mit Frühlingszwiebeln

Rezept: Knuspriges Fladenbrot mit Frühlingszwiebeln

Chinesisches Fladenbrot ist ein absolutes „Muss“ für jeden, der nicht immer nur Reis und Nudeln zum asiatischen Essen möchte. Das tolle daran ist, dass du das Fladenbrot zu jeder Mahlzeit essen kannst. Du hast also an einem Sonntag morgen noch nichts vor?... mehr lesen
Rezept: Miso Ramen für Einsteiger

Rezept: Miso Ramen für Einsteiger

Das erste Mal Ramen machen ist gar nicht so leicht, aber wir haben auch keine Lust darauf ständig Essen zu gehen oder Instant Nudeln zu essen. Wir haben uns also kurzerhand dazu entschlossen es einmal selbst mit Ramen zu versuchen. Da wir vor einigen Tagen das Buch... mehr lesen
Rezept: Kimchi Grilled Cheese Sandwich (Käsetoast)

Rezept: Kimchi Grilled Cheese Sandwich (Käsetoast)

Du suchst etwas schnelles zum Mittag- oder Abendessen? Dann bist du beim Kimchi Grilled Cheese Sandwich genau richtig. Schnell, einfach, Zutaten leicht zu bekommen und einfach nur köstlich. Wir sind auf die Idee gekommen, als wir an einem regnerischen Sonntag... mehr lesen
Rezept: Gebratene Reisnudeln mit Tofu und Ei

Rezept: Gebratene Reisnudeln mit Tofu und Ei

Ein weiteres Rezept aus unserem Fundus, welches eher inspiriert ist durch die verschiedenen Gerichte die wir in Südostasien bereits probiert haben. Am ehesten kann man es mit dem klassischen „Phat Thai“ vergleichen. Dieses Gericht findet man in Thailand an... mehr lesen
Rezept: Asiatischer Steak Salat

Rezept: Asiatischer Steak Salat

Wir kochen natürlich nicht immer traditionell nach einer Landesküche sondern lassen uns beim kochen oft von landestypischen Geschmäckern inspirieren. Eines der dabei entstandenen Gerichte ist der hier gezeigte asiatische Steak Salat. Ein absoluter Hochgenuss für jeden... mehr lesen

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