Rezept: Rendang aus Rindfleisch

Rezept: Rendang aus Rindfleisch

Unserer Meinung nach ist Rendang das bekannteste indonesische Gericht. Viele haben davon schon einmal gehört, aber es ist gar nicht so einfach ein gutes Rendang in Deutschland zu finden. Die Balance von Schärfe, Süße der Kokosmilch und der Frische des Zitronengrass... mehr lesen
Rezept: Laksa

Rezept: Laksa

Was ist ein asiatischer Foodblog ohne Laksa? Nüschts! Aber mal Spaß beiseite. Wir waren eigentlich beide nie wirkliche Fans von Laksa und haben auch in den Varianten einen ganz unterschiedlichen Geschmack. Angie bevorzugt Assam Laksa (leicht säuerlich) und Fabian... mehr lesen
Rezept: Ayam Pongteh

Rezept: Ayam Pongteh

Heute gibt es etwas ganz besonderes von uns. Ayam Pongteh gehört zu unseren absoluten Lieblingsrezepten (obwohl Fabian kein großer Fan von Pilzen ist). Das Gericht stammt aus der „Peranakan“ Küche und ist ganz einfach gesagt ein Eintopf mit Hähnchen,... mehr lesen
Rezept: Singapurisches Hähnchen Curry

Rezept: Singapurisches Hähnchen Curry

Bei Curry denken viele an Thailand oder Indien, aber auch in der chinesischen Küche gibt es Curry Gerichte. Das singapurische Hähnchen Curry gehört quasi zu den Grundnahrungsmitteln in Singapur. Du bekommst es in jedem „Hawker Center“ oder... mehr lesen

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📍We are in Aachen today and tomorrow 🤗 at the Asian street food festival 🥢
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#asianstreetfood #aachen
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2 days ago

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#asianstreetfood #aachen

 

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Hope to make it to Aachen tomorrow!

Professioneller Stand 😎

👆🏻We will also be selling our homemade Kaya spread in Aachen❣️
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#streetfoodfestival #aachen
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3 days ago

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#streetfoodfestival #aachen

Our homemade achar is back on the menu at the Asian street food festival in Aachen this weekend!
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Achar is a spicy pickled vegetable salad which contains pineapple, peanuts, sesames and fermented shrimps. Spicy and tangy this salad can be quite addictive 😋
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#aachen #asianstreetfood #streetfoodfestival
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4 days ago

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