riceandbread
einfach. frisch. authentisch.
Rezept: Asiatische Milchbrötchen
Milchbrötchen? In Asien? Aber sicher doch! Man mag es erst einmal nicht glauben aber asiatische Bäckereien rund um die Welt sind voll mit süßlichen Brötchen. Am bekanntesten hierbei sind wahrscheinlich die typischen Brötchen in Honk Kong oftmals kombiniert mit Käse,...
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Rezept: Gebratene Reisnudeln mit Tofu und Ei
Ein weiteres Rezept aus unserem Fundus, welches eher inspiriert ist durch die verschiedenen Gerichte die wir in Südostasien bereits probiert haben. Am ehesten kann man es mit dem klassischen "Phat Thai" vergleichen. Dieses Gericht findet man in Thailand an jeder...
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Rezept: Asiatischer Steak Salat
Wir kochen natürlich nicht immer traditionell nach einer Landesküche sondern lassen uns beim kochen oft von landestypischen Geschmäckern inspirieren. Eines der dabei entstandenen Gerichte ist der hier gezeigte asiatische Steak Salat. Ein absoluter Hochgenuss für jeden...
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Rezept: Gebratener Reis mit Tofu und Kimchi
Wir sind immer auf der Suche nach einfachen und schnellen Gerichten mit Zutaten, die wir schnell finden können oder bereits zu Hause haben. Eines unserer Lieblingsgerichte für einen Wochenabend an dem wir nicht viel Zeit in der Küche verbringen wollen ist gebratener...
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Rezept: Omelette mit eingemachtem Rettich
Egal wie man es kocht, Eier sind einfach immer klasse. Es gibt kaum ein Lebensmittel, welches wir so häufig verwenden wie Eier. Unglaublich vielseitig und passend zu jeder Tageszeit. Eines unserer typischen Gerichte ist wahnsinnig schnell zu machen und passt als...
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Rezept: Mandelkekse
Kennt ihr das Gefühl, wenn Kekse in eurem Mund schmelzen? Diese Kekse findet ihr typischerweise im chinesisch sprachigem Raum (China, Taiwan, Malaysia und Singapur) vor allem während dem chinesischen Neujahrsfest. Natürlich könnt ihr die Kekse jederzeit genießen, vor...
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